Мой здоровый рацион

Рецепт Стейк из свиной шеи гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейк из свиной шеи гриль

Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) 500 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк из свиной шеи гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.2 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 5.2% 490 г
Жиры 35.2 г 56 г 62.9% 15.9% 159 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.4% 5919 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.6% 4501 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.619 мг 1.5 мг 41.3% 10.5% 242 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 2.4% 1078 г
Витамин В4, холин 82.85 мг 500 мг 16.6% 4.2% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 3.7% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 5.5% 459 г
Витамин В9, фолаты 3.547 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11277 г
Витамин В12, кобаламин 1.215 мкг 3 мкг 40.5% 10.2% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 0.9% 2717 г
Витамин Н, биотин 4.971 мкг 50 мкг 9.9% 2.5% 1006 г
Витамин РР, НЭ 1.9337 мг 20 мг 9.7% 2.5% 1034 г
Ниацин 2.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.67 мг 2500 мг 8.3% 2.1% 1204 г
Кальций, Ca 7.65 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 13072 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 1.2% 2034 г
Натрий, Na 43.86 мг 1300 мг 3.4% 0.9% 2964 г
Сера, S 243.02 мг 1000 мг 24.3% 6.1% 411 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 5% 508 г
Хлор, Cl 51.99 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 2.2% 1152 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4438 г
Кобальт, Co 8.93 мкг 10 мкг 89.3% 22.6% 112 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Медь, Cu 108.5 мкг 1000 мкг 10.9% 2.8% 922 г
Молибден, Mo 14.058 мкг 70 мкг 20.1% 5.1% 498 г
Никель, Ni 13.302 мкг ~
Олово, Sn 32.44 мкг ~
Фтор, F 74.94 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5338 г
Хром, Cr 14.6 мкг 50 мкг 29.2% 7.4% 342 г
Цинк, Zn 2.3395 мг 12 мг 19.5% 4.9% 513 г

Энергетическая ценность Стейк из свиной шеи гриль составляет 395,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов