| Филе минтая блочное Бореалис | 258 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 227 г |
| Морковь (Жарка) | 178 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 364 г |
| Мука Французская штучка экстра | 11 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Перец душистый, молотый | 0.5 г |
| Гвоздика целая сушеная Восточный гость | 0.1 г |
| Лимонный сок, необработанный | 1 г |
| Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 10.7% | 1070 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.4% | 1366 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.9% | 1053 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.1 мкг | 900 мкг | 46.2% | 53.2% | 216 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.691 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.493 мг | 5 мг | 49.9% | 57.4% | 201 г |
| бета Криптоксантин | 7.145 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 25.24 мг | 500 мг | 5% | 5.8% | 1981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 5.4% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.428 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 18.5% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 9.4% | 1215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 3.9% | 2935 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.845 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5917 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9447 мг | 20 мг | 9.7% | 11.2% | 1028 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.37 мг | 2500 мг | 12.1% | 13.9% | 824 г |
| Кальций, Ca | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3378 г |
| Кремний, Si | 6.821 мг | 30 мг | 22.7% | 26.1% | 440 г |
| Магний, Mg | 34.11 мг | 400 мг | 8.5% | 9.8% | 1173 г |
| Натрий, Na | 17.96 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.6% | 7238 г |
| Сера, S | 73.68 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.5% | 1357 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 15.1% | 764 г |
| Хлор, Cl | 85.65 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.3% | 2685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Йод, I | 46.4 мкг | 150 мкг | 30.9% | 35.6% | 323 г |
| Кобальт, Co | 7.934 мкг | 10 мкг | 79.3% | 91.3% | 126 г |
| Литий, Li | 7.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1559 мг | 2 мг | 7.8% | 9% | 1283 г |
| Медь, Cu | 116.87 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 13.5% | 856 г |
| Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11% | 1045 г |
| Никель, Ni | 6.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.087 мкг | 55 мкг | 9.2% | 10.6% | 1081 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 226.93 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 6.6% | 1763 г |
| Хром, Cr | 18.24 мкг | 50 мкг | 36.5% | 42% | 274 г |
| Цинк, Zn | 0.6925 мг | 12 мг | 5.8% | 6.7% | 1733 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.635 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.319 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.093 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».