| Виноградные листья, сырые | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (На пару) | 70 г |
| Чеснок (На пару) | 3 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.6% | 1027 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.4% | 6222 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 7.3% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 21.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2820 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.6 мкг | 900 мкг | 17.5% | 15.5% | 571 г |
| альфа Каротин | 71.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.837 мг | 5 мг | 36.7% | 32.6% | 272 г |
| бета Криптоксантин | 1.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.891 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 200.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 37.5 мг | 500 мг | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 7.4% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.263 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 2.4% | 3719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3049 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.902 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5543 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 12.1% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7201 мг | 20 мг | 13.6% | 12.1% | 735 г |
| Ниацин | 2.593 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.52 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.1% | 1718 г |
| Кальций, Ca | 56.17 мг | 1000 мг | 5.6% | 5% | 1780 г |
| Кремний, Si | 15.761 мг | 30 мг | 52.5% | 46.6% | 190 г |
| Магний, Mg | 41.79 мг | 400 мг | 10.4% | 9.2% | 957 г |
| Натрий, Na | 15.79 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8233 г |
| Сера, S | 75.33 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.7% | 1327 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 9% | 991 г |
| Хлор, Cl | 22.97 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.99 мкг | 10 мкг | 29.9% | 26.5% | 334 г |
| Литий, Li | 0.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5791 мг | 2 мг | 29% | 25.7% | 345 г |
| Медь, Cu | 138.08 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 12.2% | 724 г |
| Молибден, Mo | 3.724 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.7% | 1880 г |
| Никель, Ni | 0.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.868 мкг | 55 мкг | 12.5% | 11.1% | 801 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.12 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4699 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 10.8% | 820 г |
| Цинк, Zn | 0.8249 мг | 12 мг | 6.9% | 6.1% | 1455 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.621 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.227 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.225 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Долма низкобелковая составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».