| Варёный паламут | 514 г |
| Морковь (Тушение) | 155 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 309 г |
| Масло рапсово-подсолнечное | 7 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| аджика | 10 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 746 г |
Кастрюля низкая 890г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.4% | 1070 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.7% | 862 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.2 мкг | 900 мкг | 21.4% | 21.6% | 468 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 22.7% | 444 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 3.67 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 13624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8.8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.515 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15905 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 4.8% | 2103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 5.7% | 1773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2941 мг | 20 мг | 16.5% | 16.6% | 607 г |
| Ниацин | 2.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.45 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.3% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6901 г |
| Кремний, Si | 2.911 мг | 30 мг | 9.7% | 9.8% | 1031 г |
| Магний, Mg | 11.99 мг | 400 мг | 3% | 3% | 3336 г |
| Натрий, Na | 84.76 мг | 1300 мг | 6.5% | 6.6% | 1534 г |
| Сера, S | 64.81 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.6% | 1543 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 7.8% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 151.46 мг | 2300 мг | 6.6% | 6.7% | 1519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 4% | 2514 г |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% | 6.6% | 1546 г |
| Кобальт, Co | 7.584 мкг | 10 мкг | 75.8% | 76.5% | 132 г |
| Литий, Li | 0.499 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0734 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2725 г |
| Медь, Cu | 76.36 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.7% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 4.533 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.6% | 1544 г |
| Никель, Ni | 1.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.92 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Хром, Cr | 13.52 мкг | 50 мкг | 27% | 27.2% | 370 г |
| Цинк, Zn | 0.4368 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.703 г | от 0.9 до 3.7 г | 78.1% | 78.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.417 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.31 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | min 16.8 г | 12.6% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.489 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба, тушёная с овощами составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».