| Филе грудки индейки | 485 г |
| Шампиньоны | 191 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 8 г |
| Чеснок | 20 г |
| Сливки 33% [Село Зеленое] | 190 г |
| Приправа «Томаты, Базилик и Чеснок» [Kamis] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.3% | 563 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.7% | 544 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3161 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 6.5% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.169 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 3.801 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.8% | 1315 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4224 мг | 20 мг | 7.1% | 4.5% | 1406 г |
| Ниацин | 1.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.42 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.9% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 9.37 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10672 г |
| Кремний, Si | 1.415 мг | 30 мг | 4.7% | 3% | 2120 г |
| Магний, Mg | 6.03 мг | 400 мг | 1.5% | 1% | 6633 г |
| Натрий, Na | 2.32 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 56034 г |
| Сера, S | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6289 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 2.9% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 9.79 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.211 мг | 18 мг | 1.2% | 0.8% | 8531 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 4.331 мкг | 10 мкг | 43.3% | 27.6% | 231 г |
| Литий, Li | 0.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 2.6% | 2418 г |
| Медь, Cu | 129.46 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.2% | 772 г |
| Молибден, Mo | 1.302 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Никель, Ni | 0.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.392 мкг | 55 мкг | 11.6% | 7.4% | 860 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.4% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.2018 мг | 12 мг | 1.7% | 1.1% | 5946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.12 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Бефстроганов из филе индейки с грибами. составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».