Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с кунжутом

Пшеничная мука, второго сорта 200 г
Кунжут 80 г
Яйцо куриное 110 г
Яичный белок куриный 50 г
Пищевая сода 6 г
Овсяные отруби 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.9 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 6.2% 452 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 7.4% 381 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 5.3% 534 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.6% 606 г
Вода 16.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 13450 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 2.3% 1235 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 22.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.605 мг 1.5 мг 40.3% 11.4% 248 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 5.6% 504 г
Витамин В4, холин 126.05 мг 500 мг 25.2% 7.1% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 1.11 мг 5 мг 22.2% 6.3% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 4.8% 588 г
Витамин В9, фолаты 46.963 мкг 400 мкг 11.7% 3.3% 852 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 1.4% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 1.7% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.651 мг 15 мг 11% 3.1% 909 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 9.01 мкг 50 мкг 18% 5.1% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.8518 мг 20 мг 29.3% 8.3% 342 г
Ниацин 3.152 мг ~
Бетаин 2.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.15 мг 2500 мг 14.1% 4% 708 г
Кальций, Ca 334.43 мг 1000 мг 33.4% 9.4% 299 г
Кремний, Si 40.8 мг 30 мг 136% 38.3% 74 г
Магний, Mg 178.3 мг 400 мг 44.6% 12.6% 224 г
Натрий, Na 489.38 мг 1300 мг 37.6% 10.6% 266 г
Сера, S 172.32 мг 1000 мг 17.2% 4.8% 580 г
Фосфор, P 383.9 мг 800 мг 48% 13.5% 208 г
Хлор, Cl 80.6 мг 2300 мг 3.5% 1% 2854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 710 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 75.94 мкг ~
Железо, Fe 6.533 мг 18 мг 36.3% 10.2% 276 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 1.5% 1923 г
Кобальт, Co 4.775 мкг 10 мкг 47.8% 13.5% 209 г
Литий, Li 15.4 мкг ~
Марганец, Mn 1.733 мг 2 мг 86.7% 24.4% 115 г
Медь, Cu 516.1 мкг 1000 мкг 51.6% 14.5% 194 г
Молибден, Mo 15.35 мкг 70 мкг 21.9% 6.2% 456 г
Никель, Ni 48 мкг ~
Олово, Sn 6 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 26.475 мкг 55 мкг 48.1% 13.6% 208 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Титан, Ti 12.18 мкг ~
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25429 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 2.8% 1022 г
Цинк, Zn 3.6939 мг 12 мг 30.8% 8.7% 325 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.074 г ~
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 2.577 г ~
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 1.933 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.564 г min 16.8 г 33.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.612 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Печенье с кунжутом составляет 354,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».