Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 24 года. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 24 года

Творог 5% жирности 450 г
Яйцо куриное 1 С0
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Сахар песок 8 г
Подсолнечное масло 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 24 года".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.4% 429 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.5% 659 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3% 1634 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 2.6% 1863 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.3% 773 г
Витамин В4, холин 61.96 мг 500 мг 12.4% 6.1% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.1% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 33.057 мкг 400 мкг 8.3% 4.1% 1210 г
Витамин В12, кобаламин 0.991 мкг 3 мкг 33% 16.2% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.946 мг 15 мг 13% 6.4% 771 г
Витамин Н, биотин 7.626 мкг 50 мкг 15.3% 7.5% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5515 мг 20 мг 17.8% 8.7% 563 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.62 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2260 г
Кальций, Ca 124.79 мг 1000 мг 12.5% 6.1% 801 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5254 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 2.5% 2017 г
Натрий, Na 42.42 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3065 г
Сера, S 176.48 мг 1000 мг 17.6% 8.6% 567 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 11.5% 427 г
Хлор, Cl 99.7 мг 2300 мг 4.3% 2.1% 2307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.4 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.84 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2579 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1758 г
Кобальт, Co 2.605 мкг 10 мкг 26.1% 12.8% 384 г
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2227 г
Медь, Cu 64.94 мкг 1000 мкг 6.5% 3.2% 1540 г
Молибден, Mo 7.845 мкг 70 мкг 11.2% 5.5% 892 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Олово, Sn 11.44 мкг ~
Селен, Se 25.17 мкг 55 мкг 45.8% 22.5% 219 г
Стронций, Sr 12.12 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 31.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12825 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2358 г
Цинк, Zn 0.465 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.579 г от 4.7 до 16.8 г 54.9% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.794 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.385 г min 16.8 г 14.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.692 г от 11.2 до 20.6 г 24% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники 24 года составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».