| Яйцо куриное, омлет | 800 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.6% | 987 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.7% | 667 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2813 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 10.5% | 804 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 4.923 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 260.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 13.6% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 160.44 мг | 500 мг | 32.1% | 27.2% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 16% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.731 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.4% | 1555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.622 мкг | 3 мкг | 20.7% | 17.6% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.063 мкг | 10 мкг | 10.6% | 9% | 941 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 4.5% | 1889 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.483 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.455 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.231 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4062 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.3855 мг | 20 мг | 1.9% | 1.6% | 5188 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.15 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.3% | 1951 г |
| Кальций, Ca | 76.08 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.5% | 1314 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 2.5% | 3292 г |
| Натрий, Na | 114.62 мг | 1300 мг | 8.8% | 7.5% | 1134 г |
| Сера, S | 76.58 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.5% | 1306 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 14.6% | 581 г |
| Хлор, Cl | 38.46 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 4.5% | 1897 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3% | 2890 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 11976 г |
| Медь, Cu | 43.38 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.7% | 2305 г |
| Молибден, Mo | 1.923 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.3% | 3640 г |
| Олово, Sn | 5.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.262 мкг | 55 мкг | 29.6% | 25.1% | 338 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19286 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.8246 мг | 12 мг | 6.9% | 5.9% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.614 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.3% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.812 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.343 г | min 16.8 г | 19.9% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.436 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».