| Кабачок (Тушение) | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Баклажан (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.1% | 2545 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.6% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 21.9% | 952 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 4.4% | 4712 г |
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 9.31 мг | 500 мг | 1.9% | 4% | 5371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 4.8% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.615 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4% | 5253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.67 мг | 90 мг | 10.7% | 22.3% | 931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 13.6% | 1550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 30.7% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7794 мг | 20 мг | 3.9% | 8.1% | 2566 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.88 мг | 2500 мг | 11.5% | 24% | 868 г |
| Кальций, Ca | 28.24 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.8% | 3541 г |
| Кремний, Si | 32.883 мг | 30 мг | 109.6% | 228.8% | 91 г |
| Магний, Mg | 11.44 мг | 400 мг | 2.9% | 6.1% | 3497 г |
| Натрий, Na | 157.21 мг | 1300 мг | 12.1% | 25.3% | 827 г |
| Сера, S | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.6% | 4649 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 8.4% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 260.84 мг | 2300 мг | 11.3% | 23.6% | 882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 6.9% | 3010 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 3.023 мкг | 10 мкг | 30.2% | 63% | 331 г |
| Литий, Li | 19.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 19.8% | 1053 г |
| Медь, Cu | 101.24 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 21.1% | 988 г |
| Молибден, Mo | 6.884 мкг | 70 мкг | 9.8% | 20.5% | 1017 г |
| Никель, Ni | 5.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16224 г |
| Фтор, F | 14.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27473 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 10.9% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.4273 мг | 12 мг | 3.6% | 7.5% | 2808 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.7% | 53.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.296 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное 04.08.24 (копия) составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».