Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная масса со стевией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная масса со стевией

Творог 2% жирности 270 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 400 г
Финики 52 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 20 г
Желатин пищевой 2 г
Шоколад горький 41 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса со стевией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 12.8% 650 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.2% 1600 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.9% 2147 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19565 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 10.3% 807 г
Витамин В4, холин 22.17 мг 500 мг 4.4% 3.7% 2255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 5.3% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 17.15 мкг 400 мкг 4.3% 3.6% 2332 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 21.7% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25424 г
Витамин Н, биотин 2.927 мкг 50 мкг 5.9% 4.9% 1708 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5923 мг 20 мг 8% 6.6% 1256 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.9 мг 2500 мг 6% 5% 1668 г
Кальций, Ca 107.69 мг 1000 мг 10.8% 9% 929 г
Кремний, Si 9.76 мг 30 мг 32.5% 27% 307 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 5.2% 1576 г
Натрий, Na 35.33 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3680 г
Сера, S 111.51 мг 1000 мг 11.2% 9.3% 897 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 14.5% 570 г
Хлор, Cl 47.15 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3916 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 6% 1385 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 3% 2786 г
Медь, Cu 49.96 мкг 1000 мкг 5% 4.1% 2002 г
Молибден, Mo 2.996 мкг 70 мкг 4.3% 3.6% 2336 г
Никель, Ni 1.469 мкг ~
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 13.826 мкг 55 мкг 25.1% 20.8% 398 г
Стронций, Sr 11.81 мкг ~
Фтор, F 12.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32026 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 7.1% 1163 г
Цинк, Zn 0.4442 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2701 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.193 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожная масса со стевией составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов