| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 240 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 80 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13.5% | 608 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.4% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.3% | 667 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.4 мкг | 900 мкг | 29.7% | 24.4% | 337 г |
| бета Каротин | 1.582 мг | 5 мг | 31.6% | 26% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 7.1% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 46.92 мг | 500 мг | 9.4% | 7.7% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 17.4% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 17.6% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.118 мкг | 400 мкг | 4% | 3.3% | 2482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 2.9% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 5.6% | 1461 г |
| Витамин Н, биотин | 4.474 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.3% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3513 мг | 20 мг | 26.8% | 22.1% | 374 г |
| Ниацин | 5.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.28 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.4% | 795 г |
| Кальций, Ca | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6784 г |
| Кремний, Si | 17.763 мг | 30 мг | 59.2% | 48.7% | 169 г |
| Магний, Mg | 76.15 мг | 400 мг | 19% | 15.6% | 525 г |
| Натрий, Na | 28.45 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.8% | 4569 г |
| Сера, S | 116.74 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.6% | 857 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 15.5% | 532 г |
| Хлор, Cl | 51.51 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.901 мг | 18 мг | 10.6% | 8.7% | 947 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.8% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 7.451 мкг | 10 мкг | 74.5% | 61.3% | 134 г |
| Литий, Li | 1.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3444 мг | 2 мг | 17.2% | 14.2% | 581 г |
| Медь, Cu | 240.79 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 19.8% | 415 г |
| Молибден, Mo | 13.125 мкг | 70 мкг | 18.8% | 15.5% | 533 г |
| Никель, Ni | 2.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.293 мкг | 55 мкг | 26% | 21.4% | 385 г |
| Стронций, Sr | 53.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.72 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5821 г |
| Хром, Cr | 13.32 мкг | 50 мкг | 26.6% | 21.9% | 375 г |
| Цинк, Zn | 1.0609 мг | 12 мг | 8.8% | 7.2% | 1131 г |
| Цирконий, Zr | 5.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.929 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.574 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 1.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.481 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».