| Приправа для венгерского гуляша с паприкой | 20 г |
| Лук репчатый | 237 г |
| Масло Подсолнечное [Золотая семечка] | 20 г |
| Говядина, шейная часть | 522 г |
| Уксус бальзамический Магнит | 22 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 13.3% | 396 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.2% | 571 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 67.95 мг | 500 мг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 6.4% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 11.7% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.78 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.801 мкг | 3 мкг | 93.4% | 49.2% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 2.5% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 2.2% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.8% | 1370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6671 мг | 20 мг | 18.3% | 9.6% | 545 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.35 мг | 2500 мг | 14.7% | 7.7% | 679 г |
| Кальций, Ca | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3734 г |
| Кремний, Si | 2.12 мг | 30 мг | 7.1% | 3.7% | 1415 г |
| Магний, Mg | 26.71 мг | 400 мг | 6.7% | 3.5% | 1498 г |
| Натрий, Na | 58.77 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.4% | 2212 г |
| Сера, S | 243.5 мг | 1000 мг | 24.4% | 12.8% | 411 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 11.5% | 460 г |
| Хлор, Cl | 67.32 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 8.657 мкг | 10 мкг | 86.6% | 45.6% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 3.5% | 1514 г |
| Медь, Cu | 206.69 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 10.9% | 484 г |
| Молибден, Mo | 12.693 мкг | 70 мкг | 18.1% | 9.5% | 551 г |
| Никель, Ni | 9.303 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 70.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25943 г |
| Фтор, F | 188.25 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.5% | 2125 г |
| Хром, Cr | 10.19 мкг | 50 мкг | 20.4% | 10.7% | 491 г |
| Цинк, Zn | 3.1618 мг | 12 мг | 26.3% | 13.8% | 380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Венгерский гуляш составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».