| Масло Подсолнечное [Подворье] | 8 г |
| Лук репчатый | 205 г |
| Чеснок | 9 г |
| Говядина, подлопаточная часть | 630 г |
| Кукурузный крахмал | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 14.7% | 576 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.8% | 966 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 53.04 мг | 500 мг | 10.6% | 8.9% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 7.9% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 14.5% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.22 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.2 мкг | 3 мкг | 73.3% | 61.8% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 2.782 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.7% | 1797 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0823 мг | 20 мг | 15.4% | 13% | 649 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.7 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.5% | 881 г |
| Кальций, Ca | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6540 г |
| Кремний, Si | 1.22 мг | 30 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 4.8% | 1760 г |
| Натрий, Na | 52.72 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Сера, S | 184.88 мг | 1000 мг | 18.5% | 15.6% | 541 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 15.6% | 541 г |
| Хлор, Cl | 49.55 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 7.5% | 1122 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.5% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 6.421 мкг | 10 мкг | 64.2% | 54.1% | 156 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2235 г |
| Медь, Cu | 155.54 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 13.2% | 643 г |
| Молибден, Mo | 8.774 мкг | 70 мкг | 12.5% | 10.5% | 798 г |
| Никель, Ni | 7.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 55.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18900 г |
| Фтор, F | 53.69 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7450 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 11.6% | 724 г |
| Цинк, Zn | 2.5903 мг | 12 мг | 21.6% | 18.2% | 463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная говядина 3 составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».