| Пекинская капуста | 180 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 195 г |
| Жир говяжий, сырой | 195 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 153 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.6% | 864 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 14.7% | 273 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3608 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.248 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 21.4 мг | 500 мг | 4.3% | 1.7% | 2336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 2.6% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 4.2% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.592 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.2% | 1853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.799 мкг | 3 мкг | 26.6% | 10.7% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 3% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.108 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 3.9% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0479 мг | 20 мг | 10.2% | 4.1% | 977 г |
| Бетаин | 2.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.38 мг | 2500 мг | 7.4% | 3% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3159 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3058 г |
| Натрий, Na | 214.38 мг | 1300 мг | 16.5% | 6.6% | 606 г |
| Сера, S | 88.82 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.6% | 1126 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 4.3% | 929 г |
| Хлор, Cl | 164.66 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.9% | 1397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 2.1% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 3% | 1332 г |
| Медь, Cu | 52.76 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.1% | 1895 г |
| Молибден, Mo | 0.303 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23102 г |
| Селен, Se | 8.187 мкг | 55 мкг | 14.9% | 6% | 672 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.7518 мг | 12 мг | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.312 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.7% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.479 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.535 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.882 г | min 16.8 г | 52.9% | 21.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.059 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 249,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».