| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.8% | 5846 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.6% | 824 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 6.7% | 1567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 13.55 мг | 500 мг | 2.7% | 2.8% | 3690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.821 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.28 мг | 90 мг | 18.1% | 18.8% | 553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.067 мг | 15 мг | 20.4% | 21.2% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0051 мг | 20 мг | 5% | 5.2% | 1990 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.76 мг | 2500 мг | 12.5% | 13% | 799 г |
| Кальций, Ca | 43.91 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2277 г |
| Кремний, Si | 35.267 мг | 30 мг | 117.6% | 122.2% | 85 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 4.5% | 2334 г |
| Натрий, Na | 6.21 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20934 г |
| Сера, S | 6.29 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15898 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 3.4% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 5.1 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 45098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 2.036 мкг | 10 мкг | 20.4% | 21.2% | 491 г |
| Литий, Li | 0.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2659 мг | 2 мг | 13.3% | 13.8% | 752 г |
| Медь, Cu | 71.72 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.5% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 4.777 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.1% | 1465 г |
| Никель, Ni | 2.738 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.309 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.5% | 4202 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58910 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 10.2% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.4176 мг | 12 мг | 3.5% | 3.6% | 2874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.896 г | от 4.7 до 16.8 г | 82.9% | 86.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.855 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 38.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.833 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».