Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог 9% жирности 100 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Рисовая мука, белая 20 г
Мука кокосовая Кетоша 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 8.1% 447 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 10.1% 357 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3% 1223 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7.8% 465 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5711 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 5.8% 620 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 6.6% 550 г
Витамин В4, холин 109.3 мг 500 мг 21.9% 7.9% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 5.1% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 9.8% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 2.7% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4110 г
Витамин Н, биотин 9.419 мкг 50 мкг 18.8% 6.8% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6878 мг 20 мг 18.4% 6.7% 542 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.99 мг 2500 мг 6% 2.2% 1656 г
Кальций, Ca 143.54 мг 1000 мг 14.4% 5.2% 697 г
Магний, Mg 24.01 мг 400 мг 6% 2.2% 1666 г
Натрий, Na 289.33 мг 1300 мг 22.3% 8.1% 449 г
Сера, S 164.83 мг 1000 мг 16.5% 6% 607 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 9.7% 373 г
Хлор, Cl 489.94 мг 2300 мг 21.3% 7.7% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 2% 1780 г
Йод, I 13.06 мкг 150 мкг 8.7% 3.2% 1149 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 13.4% 271 г
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 2.7% 1341 г
Медь, Cu 83.23 мкг 1000 мкг 8.3% 3% 1201 г
Молибден, Mo 7.944 мкг 70 мкг 11.3% 4.1% 881 г
Олово, Sn 11.39 мкг ~
Селен, Se 27.484 мкг 55 мкг 50% 18.1% 200 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10315 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1799 г
Цинк, Zn 0.7389 мг 12 мг 6.2% 2.2% 1624 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.849 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.298 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.572 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.654 г min 16.8 г 27.7% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 275,9 кКал.

  • Порция = 30 гр (82.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».