Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной

Пшеничная мука цельнозерновая 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Йогурт 2,6 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Яйцо куриное (Варка) 4 С1
Не определен! 168 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.3% 950 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.1% 982 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.7% 2126 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.8% 4414 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 9.7% 812 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 13.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 8.4% 942 г
Витамин В4, холин 104.22 мг 500 мг 20.8% 16.5% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 9.3% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.155 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5590 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5.5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 6.9% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3769 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
Витамин Н, биотин 8.226 мкг 50 мкг 16.5% 13.1% 608 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.9443 мг 20 мг 9.7% 7.7% 1029 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 4.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.28 мг 2500 мг 6.5% 5.2% 1541 г
Кальций, Ca 57.68 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1734 г
Кремний, Si 0.378 мг 30 мг 1.3% 1% 7937 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2705 г
Натрий, Na 55.57 мг 1300 мг 4.3% 3.4% 2339 г
Сера, S 83.35 мг 1000 мг 8.3% 6.6% 1200 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 15.1% 528 г
Хлор, Cl 66.03 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 6.2% 1283 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 4.1% 1911 г
Кобальт, Co 4.341 мкг 10 мкг 43.4% 34.4% 230 г
Литий, Li 0.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.2711 мг 2 мг 13.6% 10.8% 738 г
Медь, Cu 69.83 мкг 1000 мкг 7% 5.5% 1432 г
Молибден, Mo 7.291 мкг 70 мкг 10.4% 8.2% 960 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 14.012 мкг 55 мкг 25.5% 20.2% 393 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 25.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15668 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.7026 мг 12 мг 5.9% 4.7% 1708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.796 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.225 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».