Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с вишней на кефире без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с вишней на кефире без яиц

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 500 г
Сахар песок 150 г
Вишня замороженная, неподслащенная 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Подсолнечное масло 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вишней на кефире без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.6% 1551 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.3% 757 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 7.4% 545 г
Углеводы (общие) 28.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 1% 3896 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.2% 3185 г
Лютеин + Зеаксантин 17.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.2% 1856 г
Витамин В4, холин 37.9 мг 500 мг 7.6% 3.1% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.915 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4487 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.5% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.875 мг 15 мг 19.2% 7.7% 522 г
Витамин Н, биотин 2.246 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2226 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2644 мг 20 мг 6.3% 2.5% 1582 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.82 мг 2500 мг 5.7% 2.3% 1763 г
Кальций, Ca 63.67 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1571 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1.6% 2500 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2959 г
Натрий, Na 25.02 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5196 г
Сера, S 37.29 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2682 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 3.7% 1074 г
Хлор, Cl 58.1 мг 2300 мг 2.5% 1% 3959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.9 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 27 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 1.4% 2946 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4225 г
Кобальт, Co 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 3.9% 1033 г
Марганец, Mn 0.1904 мг 2 мг 9.5% 3.8% 1050 г
Медь, Cu 61.81 мкг 1000 мкг 6.2% 2.5% 1618 г
Молибден, Mo 6.045 мкг 70 мкг 8.6% 3.5% 1158 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Олово, Sn 7.53 мкг ~
Селен, Se 2.409 мкг 55 мкг 4.4% 1.8% 2283 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 15.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25349 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3165 г
Цинк, Zn 0.4374 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.825 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.399 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.636 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.6 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вишней на кефире без яиц составляет 248,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (297.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».