| Яйцо куриное | 60 г |
| Картофель | 276 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Мука б глютена | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4% | 1949 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.4% | 1217 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 6.3% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5% | 1560 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.9% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 46.48 мг | 500 мг | 9.3% | 7.2% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 6.6% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 9.9% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.825 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.68 мг | 90 мг | 18.5% | 14.4% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 3.268 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5% | 1530 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 7.3% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8777 мг | 20 мг | 9.4% | 7.3% | 1065 г |
| Ниацин | 0.968 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.96 мг | 2500 мг | 18.1% | 14.1% | 552 г |
| Кальций, Ca | 25.56 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3912 г |
| Кремний, Si | 35.438 мг | 30 мг | 118.1% | 91.7% | 85 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1929 г |
| Натрий, Na | 121.58 мг | 1300 мг | 9.4% | 7.3% | 1069 г |
| Сера, S | 59.48 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.6% | 1681 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 7.7% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 218.98 мг | 2300 мг | 9.5% | 7.4% | 1050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 671.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1516 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.6% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 6.025 мкг | 10 мкг | 60.3% | 46.8% | 166 г |
| Литий, Li | 53.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 6.4% | 1203 г |
| Медь, Cu | 127.35 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.9% | 785 г |
| Молибден, Mo | 7.695 мкг | 70 мкг | 11% | 8.5% | 910 г |
| Никель, Ni | 3.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 433.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.944 мкг | 55 мкг | 9% | 7% | 1112 г |
| Стронций, Sr | 7.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10893 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 12.4% | 627 г |
| Цинк, Zn | 0.5558 мг | 12 мг | 4.6% | 3.6% | 2159 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.627 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.915 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.533 г | min 16.8 г | 15.1% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельеые оладушки составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».