Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творог 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творог 5%

Творог 5% жирности (Запекание) 540 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 13.4% 382 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.3% 966 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.6% 1431 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 3.6% 1431 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 7.9% 647 г
Витамин В4, холин 77.98 мг 500 мг 15.6% 8% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 30.597 мкг 400 мкг 7.6% 3.9% 1307 г
Витамин В12, кобаламин 1.106 мкг 3 мкг 36.9% 18.9% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4011 г
Витамин Н, биотин 9.287 мкг 50 мкг 18.6% 9.5% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9755 мг 20 мг 19.9% 10.2% 503 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.52 мг 2500 мг 6.4% 3.3% 1567 г
Кальций, Ca 136.85 мг 1000 мг 13.7% 7% 731 г
Кремний, Si 0.54 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1797 г
Натрий, Na 113.21 мг 1300 мг 8.7% 4.5% 1148 г
Сера, S 201.52 мг 1000 мг 20.2% 10.4% 496 г
Фосфор, P 214.5 мг 800 мг 26.8% 13.8% 373 г
Хлор, Cl 207.57 мг 2300 мг 9% 4.6% 1108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.7 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.14 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1931 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1784 г
Кобальт, Co 3.446 мкг 10 мкг 34.5% 17.7% 290 г
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2037 г
Медь, Cu 85.7 мкг 1000 мкг 8.6% 4.4% 1167 г
Молибден, Mo 8.674 мкг 70 мкг 12.4% 6.4% 807 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Олово, Sn 10.59 мкг ~
Селен, Se 27.33 мкг 55 мкг 49.7% 25.5% 201 г
Стронций, Sr 12.94 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 36.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11065 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2033 г
Цинк, Zn 0.5827 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.507 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.727 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог 5% составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».