| Форель, все виды | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 8.2% | 507 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.7% | 1143 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Углеводы (общие) | 32.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.376 мг | 1.5 мг | 25.1% | 10.5% | 399 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.8% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 50.16 мг | 500 мг | 10% | 4.2% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.743 мг | 5 мг | 34.9% | 14.6% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 6.9% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.954 мкг | 400 мкг | 4% | 1.7% | 2507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.439 мкг | 3 мкг | 148% | 61.9% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.222 мкг | 10 мкг | 22.2% | 9.3% | 450 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.222 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 5.128 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.3% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4051 мг | 20 мг | 22% | 9.2% | 454 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.25 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.4% | 781 г |
| Кальций, Ca | 39.65 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2522 г |
| Магний, Mg | 73.71 мг | 400 мг | 18.4% | 7.7% | 543 г |
| Натрий, Na | 141.62 мг | 1300 мг | 10.9% | 4.6% | 918 г |
| Сера, S | 150.91 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.3% | 663 г |
| Фосфор, P | 252.6 мг | 800 мг | 31.6% | 13.2% | 317 г |
| Хлор, Cl | 170.06 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.1% | 1352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 3.8% | 1103 г |
| Кобальт, Co | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Марганец, Mn | 2.0852 мг | 2 мг | 104.3% | 43.6% | 96 г |
| Медь, Cu | 226.27 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 9.5% | 442 г |
| Молибден, Mo | 0.313 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 22364 г |
| Селен, Se | 7.18 мкг | 55 мкг | 13.1% | 5.5% | 766 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.241 мг | 12 мг | 10.3% | 4.3% | 967 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.227 г | ~ | |||
| Лизин | 1.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.902 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.648 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.663 г | от 0.9 до 3.7 г | 73.7% | 30.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.884 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.269 г | min 16.8 г | 13.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.16 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.301 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель с рисом составляет 239 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».