| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.2% | 789 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.9% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5% | 1582 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 58.37 мг | 500 мг | 11.7% | 9.4% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.8% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.969 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 4.7% | 1698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.9% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.395 мг | 15 мг | 16% | 12.8% | 626 г |
| Витамин Н, биотин | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7% | 1131 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 6.5% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4436 мг | 20 мг | 7.2% | 5.8% | 1385 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.84 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.5% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 43.22 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2314 г |
| Кремний, Si | 17.362 мг | 30 мг | 57.9% | 46.4% | 173 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 2.4% | 3292 г |
| Натрий, Na | 108.64 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.7% | 1197 г |
| Сера, S | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2293 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 6.4% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 172.23 мг | 2300 мг | 7.5% | 6% | 1335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 3.8% | 2091 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 2.916 мкг | 10 мкг | 29.2% | 23.4% | 343 г |
| Литий, Li | 0.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1394 г |
| Медь, Cu | 57.48 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.6% | 1740 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.1% | 1313 г |
| Никель, Ni | 0.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.243 мкг | 55 мкг | 11.4% | 9.1% | 881 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21402 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.4831 мг | 12 мг | 4% | 3.2% | 2484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.135 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.7% | 53.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.326 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с кефиром и зелёным луком составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».