Мой здоровый рацион

Калорийность Блины пшеничные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины пшеничные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.4% 1086 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 8.9% 415 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 5.4% 680 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 191.9 г 2273 г 8.4% 3.1% 1184 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 2.4% 1549 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4.2% 887 г
Витамин В4, холин 71.49 мг 500 мг 14.3% 5.3% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 4.9% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.856 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2693 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 2.7% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 2.4% 1523 г
Витамин Н, биотин 3.585 мкг 50 мкг 7.2% 2.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.9263 мг 20 мг 9.6% 3.6% 1038 г
Ниацин 0.716 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207 мг 2500 мг 8.3% 3.1% 1208 г
Кальций, Ca 108.81 мг 1000 мг 10.9% 4% 919 г
Кремний, Si 1.033 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2904 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 2.3% 1592 г
Натрий, Na 349.45 мг 1300 мг 26.9% 10% 372 г
Сера, S 49.51 мг 1000 мг 5% 1.9% 2020 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 6% 614 г
Хлор, Cl 27.97 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 34.42 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 2.4% 1560 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5929 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 7.7% 478 г
Марганец, Mn 0.396 мг 2 мг 19.8% 7.3% 505 г
Медь, Cu 78.69 мкг 1000 мкг 7.9% 2.9% 1271 г
Молибден, Mo 6.231 мкг 70 мкг 8.9% 3.3% 1123 г
Никель, Ni 3.201 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Селен, Se 7.67 мкг 55 мкг 13.9% 5.1% 717 г
Титан, Ti 6.23 мкг ~
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.8599 мг 12 мг 7.2% 2.7% 1396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.427 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.114 г min 16.8 г 18.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины пшеничные составляет 270 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».