| Фарш котлетный для колбасы М | 1500 г |
| Кабачок (Запекание) | 100 г |
| Хлеб Пшеничный [Хлебный Двор] | 500 г |
| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 14.4% | 563 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.3% | 3500 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.2% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3285 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 22.84 мг | 500 мг | 4.6% | 3.7% | 2189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 12.8% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 15% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.625 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 11.6% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3095 мг | 20 мг | 21.5% | 17.4% | 464 г |
| Ниацин | 2.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.76 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.2% | 985 г |
| Кальций, Ca | 12.8 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Кремний, Si | 7.489 мг | 30 мг | 25% | 20.2% | 401 г |
| Магний, Mg | 32.87 мг | 400 мг | 8.2% | 6.6% | 1217 г |
| Натрий, Na | 39.36 мг | 1300 мг | 3% | 2.4% | 3303 г |
| Сера, S | 122.18 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.9% | 818 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 11.5% | 702 г |
| Хлор, Cl | 28.81 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 3.5% | 2320 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 3.367 мкг | 10 мкг | 33.7% | 27.2% | 297 г |
| Литий, Li | 8.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0695 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2878 г |
| Медь, Cu | 77.29 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.2% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 3.945 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.5% | 1774 г |
| Никель, Ni | 1.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.171 мкг | 55 мкг | 14.9% | 12% | 673 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10170 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 12.8% | 631 г |
| Цинк, Zn | 1.3475 мг | 12 мг | 11.2% | 9.1% | 891 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.145 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.379 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета с грибами М составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».