| Тыква | 250 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 100 г |
| Гречневая мука | 80 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Рисовая мука диетическая | 15 г |
| Ванилин | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Корица, молотая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5% | 1226 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.4% | 583 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.9% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.3 мкг | 900 мкг | 18.7% | 11.3% | 535 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 6.9% | 879 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 84.42 мг | 500 мг | 16.9% | 10.2% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 7.3% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.262 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 2.1% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.9% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 2.9% | 2078 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.084 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.4% | 822 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.221 мг | 20 мг | 11.1% | 6.7% | 900 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.36 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.8% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 65.97 мг | 1000 мг | 6.6% | 4% | 1516 г |
| Кремний, Si | 11.021 мг | 30 мг | 36.7% | 22.2% | 272 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 3.3% | 1819 г |
| Натрий, Na | 44.33 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2933 г |
| Сера, S | 61.34 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.7% | 1630 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 12.3% | 493 г |
| Хлор, Cl | 52.83 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.943 мг | 18 мг | 10.8% | 6.5% | 926 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 3.306 мкг | 10 мкг | 33.1% | 20.1% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Медь, Cu | 123.68 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.5% | 809 г |
| Молибден, Mo | 3.453 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3% | 2027 г |
| Никель, Ni | 1.653 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.807 мкг | 55 мкг | 17.8% | 10.8% | 561 г |
| Фтор, F | 47.76 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8375 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5033 мг | 12 мг | 4.2% | 2.5% | 2384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.6% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.172 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.22 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.391 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.56 г | min 16.8 г | 21.2% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».