| Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) | 3.3 г |
| ❋ Добавка пищевая, Лактат кальция | 2.2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 28 г |
| ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери] | 3 г |
| Вода | 27 г |
| ❋ Творог 5% [Белый замок] п/п 500 г | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.3% | 576 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12% | 496 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.5% | 1071 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 9% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 35.68 мг | 500 мг | 7.1% | 4.2% | 1401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3.1% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 5.4% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.633 мкг | 400 мкг | 12.7% | 7.5% | 790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.044 мкг | 3 мкг | 34.8% | 20.6% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 6.203 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.4% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1084 мг | 20 мг | 15.5% | 9.2% | 643 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.02 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.7% | 2232 г |
| Кальций, Ca | 263.15 мг | 1000 мг | 26.3% | 15.6% | 380 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1842 г |
| Натрий, Na | 344.78 мг | 1300 мг | 26.5% | 15.7% | 377 г |
| Сера, S | 168.09 мг | 1000 мг | 16.8% | 10% | 595 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 13.3% | 446 г |
| Хлор, Cl | 563.33 мг | 2300 мг | 24.5% | 14.5% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 1.4% | 4337 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.8% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 10.1% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10929 г |
| Медь, Cu | 50.21 мкг | 1000 мкг | 5% | 3% | 1992 г |
| Молибден, Mo | 8.048 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Олово, Sn | 10.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.156 мкг | 55 мкг | 43.9% | 26% | 228 г |
| Стронций, Sr | 13.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.12 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11723 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.3535 мг | 12 мг | 2.9% | 1.7% | 3395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.162 г | ~ | |||
| Пролин | 1.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.268 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.122 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.485 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.161 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.11 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.269 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.324 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.534 г | min 16.8 г | 21% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Проба - Сыр творожный #29-б, сливочный 11% [5%/сливочное 82.5%/дрожжи/пектин/лактат] ★ 4+ составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».