| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Сыр рокфор 30,6% жирности, м.д.ж. 51% в сух. в-ве | 100 г |
| яйцо | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 24 г |
| Мука пшеничная, 1 сорт | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец душистый, молотый | 0.5 tsp |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.5% | 1357 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.8% | 615 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.9% | 1571 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 4.9% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.731 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 3.8% | 1596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.463 мг | 15 мг | 9.8% | 5.9% | 1025 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6708 мг | 20 мг | 3.4% | 2% | 2982 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.33 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.5% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 142.07 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.5% | 704 г |
| Кремний, Si | 20.245 мг | 30 мг | 67.5% | 40.6% | 148 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3044 г |
| Натрий, Na | 515.46 мг | 1300 мг | 39.7% | 23.9% | 252 г |
| Сера, S | 43.44 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2302 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 6.4% | 948 г |
| Хлор, Cl | 276.95 мг | 2300 мг | 12% | 7.2% | 830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 1.5% | 4063 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 1.105 мкг | 10 мкг | 11.1% | 6.7% | 905 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 3.2% | 1878 г |
| Медь, Cu | 44.63 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.7% | 2241 г |
| Молибден, Mo | 2.822 мкг | 70 мкг | 4% | 2.4% | 2481 г |
| Никель, Ni | 1.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.371 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.7% | 1632 г |
| Фтор, F | 3.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 126984 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.5976 мг | 12 мг | 5% | 3% | 2008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.173 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.2% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.2% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.993 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.162 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.122 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.125 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.4 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.239 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.713 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.316 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка из кабачков с сыром и зеленью (на сковороде) составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».