| Подсолнечное масло | 3 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 50 г |
| Мука рисовая | 104 г |
| Гречневая мука | 61 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 276 г |
| Яичный белок куриный | 153 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.9 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 626 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 1.9% | 1931 г |
| Углеводы | 47.7 г | 219 г | 21.8% | 8.1% | 459 г |
| Углеводы (общие) | 26.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Вода | 34.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6569 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10112 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.514 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 183.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 3.9% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 8.4% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 36.95 мг | 500 мг | 7.4% | 2.8% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 5.7% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 3.8% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.314 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 4.1% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 1.2% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 5.282 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.9% | 947 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1327 мг | 20 мг | 15.7% | 5.8% | 638 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.12 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.8% | 972 г |
| Кальций, Ca | 104.33 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.9% | 958 г |
| Магний, Mg | 44.48 мг | 400 мг | 11.1% | 4.1% | 899 г |
| Натрий, Na | 116.62 мг | 1300 мг | 9% | 3.3% | 1115 г |
| Сера, S | 109.07 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.1% | 917 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 8.6% | 435 г |
| Хлор, Cl | 145.72 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.3% | 1578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 2.5% | 1463 г |
| Йод, I | 9.61 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.4% | 1561 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.1% | 922 г |
| Марганец, Mn | 0.4061 мг | 2 мг | 20.3% | 7.5% | 492 г |
| Медь, Cu | 89.64 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.3% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 5.384 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.9% | 1300 г |
| Олово, Sn | 11.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.281 мкг | 55 мкг | 29.6% | 11% | 338 г |
| Стронций, Sr | 12.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26810 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.8525 мг | 12 мг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.916 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.944 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб БГ (как шарлотка) составляет 268,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».