| Брокколи (Варка со сливом) | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 4 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 12.9% | 1118 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.9% | 1474 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.1% | 800 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2735 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 13.1% | 1107 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.9% | 2976 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 359.469 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 26.3% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 86.9 мг | 500 мг | 17.4% | 25.3% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 37.9% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 8.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.37 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.2% | 2303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 9.3% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 15.5% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.647 мкг | 10 мкг | 6.5% | 9.4% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 5.5% | 2655 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.487 мкг | 50 мкг | 25% | 36.3% | 400 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 56.5% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.273 мг | 20 мг | 16.4% | 23.8% | 611 г |
| Ниацин | 2.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.54 мг | 2500 мг | 14.6% | 21.2% | 686 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.5% | 2630 г |
| Кремний, Si | 1.172 мг | 30 мг | 3.9% | 5.7% | 2560 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 7% | 2078 г |
| Натрий, Na | 52.79 мг | 1300 мг | 4.1% | 6% | 2463 г |
| Сера, S | 74.25 мг | 1000 мг | 7.4% | 10.7% | 1347 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 24.5% | 591 г |
| Хлор, Cl | 53.73 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.3% | 4281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 9.4% | 1529 г |
| Йод, I | 13.63 мкг | 150 мкг | 9.1% | 13.2% | 1101 г |
| Кобальт, Co | 9.698 мкг | 10 мкг | 97% | 140.8% | 103 г |
| Литий, Li | 0.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 9% | 1604 г |
| Медь, Cu | 277.14 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 40.2% | 361 г |
| Молибден, Mo | 2.91 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6.1% | 2405 г |
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.902 мкг | 55 мкг | 39.8% | 57.8% | 251 г |
| Стронций, Sr | 6.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18700 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 18.1% | 801 г |
| Цинк, Zn | 0.6347 мг | 12 мг | 5.3% | 7.7% | 1891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.719 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.932 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | min 16.8 г | 8.6% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с шампиньонами и яйцом составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».