| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Бедро Куриное Бескостное без Кожи [Белая Птица] | 500 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 18.9% | 313 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 41.72 мг | 500 мг | 8.3% | 4.9% | 1198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 8.8% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 11% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.344 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.1% | 2804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1825 мг | 20 мг | 20.9% | 12.4% | 478 г |
| Ниацин | 5.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.61 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.6% | 1649 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Магний, Mg | 46.39 мг | 400 мг | 11.6% | 6.9% | 862 г |
| Натрий, Na | 29.75 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4370 г |
| Сера, S | 114.37 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.7% | 874 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 6.7% | 882 г |
| Хлор, Cl | 37.87 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 4.672 мкг | 10 мкг | 46.7% | 27.6% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.0123 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16260 г |
| Медь, Cu | 76.5 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.6% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 5.59 мкг | 70 мкг | 8% | 4.7% | 1252 г |
| Селен, Se | 8.847 мкг | 55 мкг | 16.1% | 9.5% | 622 г |
| Фтор, F | 66.07 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 6054 г |
| Хром, Cr | 12.7 мкг | 50 мкг | 25.4% | 15% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.6858 мг | 12 мг | 5.7% | 3.4% | 1750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.747 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лизин | 1.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.862 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина куриная составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».