Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды с печенью минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды с печенью минтая

Батон 400 г
Печень трески. Консервы 120 г
Яйца 250 г
Майонез 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с печенью минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.2% 1086 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 10.9% 315 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 4% 849 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.1% 1111 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.7% 5007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 716.9 мкг 900 мкг 79.7% 27.3% 126 г
Ретинол 0.698 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.3% 1047 г
Витамин В4, холин 71.11 мг 500 мг 14.2% 4.9% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 2.9% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 32.273 мкг 400 мкг 8.1% 2.8% 1239 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4091 г
Витамин D, кальциферол 15.199 мкг 10 мкг 152% 52.1% 66 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.914 мг 15 мг 19.4% 6.6% 515 г
Витамин Н, биотин 4.824 мкг 50 мкг 9.6% 3.3% 1036 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.6492 мг 20 мг 13.2% 4.5% 755 г
Ниацин 1.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.28 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1631 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 1% 3509 г
Кремний, Si 2.05 мг 30 мг 6.8% 2.3% 1463 г
Магний, Mg 29.12 мг 400 мг 7.3% 2.5% 1374 г
Натрий, Na 343.65 мг 1300 мг 26.4% 9% 378 г
Сера, S 69.24 мг 1000 мг 6.9% 2.4% 1444 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 5% 692 г
Хлор, Cl 540.69 мг 2300 мг 23.5% 8% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 32.67 мкг ~
Железо, Fe 1.87 мг 18 мг 10.4% 3.6% 963 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3074 г
Кобальт, Co 13.397 мкг 10 мкг 134% 45.9% 75 г
Литий, Li 4.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.4737 мг 2 мг 23.7% 8.1% 422 г
Медь, Cu 1954.22 мкг 1000 мкг 195.4% 66.9% 51 г
Молибден, Mo 11.017 мкг 70 мкг 15.7% 5.4% 635 г
Никель, Ni 4.161 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 8.323 мкг 55 мкг 15.1% 5.2% 661 г
Фтор, F 20.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19531 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1908 г
Цинк, Zn 0.6021 мг 12 мг 5% 1.7% 1993 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.568 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.477 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.877 мг ~
бета Ситостерол 2.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.496 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.728 г min 16.8 г 40% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.192 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с печенью минтая составляет 292 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов