| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 30 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.5% | 854 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.1% | 554 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2948 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335 мкг | 900 мкг | 37.2% | 27.1% | 269 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 13.3% | 551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 13.3% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 167.37 мг | 500 мг | 33.5% | 24.4% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 13.4% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.705 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.8% | 1932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 10% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.4 мг | 90 мг | 23.8% | 17.4% | 421 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.468 мкг | 10 мкг | 14.7% | 10.7% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 3.4% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 13.673 мкг | 50 мкг | 27.3% | 19.9% | 366 г |
| Витамин К, филлохинон | 221.1 мкг | 120 мкг | 184.3% | 134.4% | 54 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7051 мг | 20 мг | 13.5% | 9.8% | 739 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.47 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 96.54 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.1% | 1036 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 4.1% | 1782 г |
| Натрий, Na | 100.74 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.6% | 1290 г |
| Сера, S | 120.1 мг | 1000 мг | 12% | 8.8% | 833 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 14.2% | 517 г |
| Хлор, Cl | 124.87 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.9% | 1842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.936 мг | 18 мг | 10.8% | 7.9% | 930 г |
| Йод, I | 14.55 мкг | 150 мкг | 9.7% | 7.1% | 1031 г |
| Кобальт, Co | 7.013 мкг | 10 мкг | 70.1% | 51.1% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0485 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4124 г |
| Медь, Cu | 80.38 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.8% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 6.09 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.3% | 1149 г |
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.75 мкг | 55 мкг | 37.7% | 27.5% | 265 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10230 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.7% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.9583 мг | 12 мг | 8% | 5.8% | 1252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 373.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | min 16.8 г | 19% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».