| Индейка, темное мясо | 636 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 34.2 г | 76 г | 45% | 25.9% | 222 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.1% | 1400 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4306 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.41 мг | 1.8 мг | 22.8% | 13.1% | 439 г |
| Витамин В4, холин | 111.78 мг | 500 мг | 22.4% | 12.9% | 447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.502 мг | 5 мг | 30% | 17.3% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.707 мг | 2 мг | 35.4% | 20.4% | 283 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.242 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.292 мкг | 3 мкг | 109.7% | 63.2% | 91 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.8% | 2075 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.482 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7772 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.1481 мг | 20 мг | 45.7% | 26.3% | 219 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.08 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.4% | 689 г |
| Кальций, Ca | 22.31 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4482 г |
| Магний, Mg | 40.43 мг | 400 мг | 10.1% | 5.8% | 989 г |
| Натрий, Na | 687.91 мг | 1300 мг | 52.9% | 30.5% | 189 г |
| Сера, S | 344.04 мг | 1000 мг | 34.4% | 19.8% | 291 г |
| Фосфор, P | 283.6 мг | 800 мг | 35.5% | 20.5% | 282 г |
| Хлор, Cl | 753.66 мг | 2300 мг | 32.8% | 18.9% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.707 мг | 18 мг | 9.5% | 5.5% | 1054 г |
| Кобальт, Co | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5291 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Медь, Cu | 151.18 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8.7% | 661 г |
| Молибден, Mo | 1.389 мкг | 70 мкг | 2% | 1.2% | 5040 г |
| Селен, Se | 35.977 мкг | 55 мкг | 65.4% | 37.7% | 153 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 4.1673 мг | 12 мг | 34.7% | 20% | 288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.935 г | ~ | |||
| Валин | 1.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.927 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.369 г | ~ | |||
| Лизин | 2.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.893 г | ~ | |||
| Треонин | 1.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.849 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.734 г | ~ | |||
| Глицин | 1.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.635 г | ~ | |||
| Пролин | 1.847 г | ~ | |||
| Серин | 1.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.899 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.097 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки отварное составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».