Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд горячий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд горячий

Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 18 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 12 г
Помидор (томат), грунтовый 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд горячий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.8% 800 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.5% 1077 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.2% 1659 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 8.5% 822 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 6.2% 1142 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.3% 1651 г
Витамин В4, холин 23.32 мг 500 мг 4.7% 3.3% 2144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 5.2% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 15.313 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2612 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 13.28 мг 90 мг 14.8% 10.4% 678 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 5% 1415 г
Витамин Н, биотин 1.186 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4216 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.9852 мг 20 мг 4.9% 3.4% 2030 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.94 мг 2500 мг 9.6% 6.7% 1042 г
Кальций, Ca 238.72 мг 1000 мг 23.9% 16.7% 419 г
Кремний, Si 4.734 мг 30 мг 15.8% 11.1% 634 г
Магний, Mg 34.91 мг 400 мг 8.7% 6.1% 1146 г
Натрий, Na 334.41 мг 1300 мг 25.7% 18% 389 г
Сера, S 89.16 мг 1000 мг 8.9% 6.2% 1122 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 17.4% 403 г
Хлор, Cl 221.53 мг 2300 мг 9.6% 6.7% 1038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 12.36 мкг ~
Железо, Fe 1.898 мг 18 мг 10.5% 7.4% 948 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7653 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 26.3% 267 г
Литий, Li 15.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.3538 мг 2 мг 17.7% 12.4% 565 г
Медь, Cu 115.91 мкг 1000 мкг 11.6% 8.1% 863 г
Молибден, Mo 6.616 мкг 70 мкг 9.5% 6.7% 1058 г
Никель, Ni 6.906 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 5.978 мкг 55 мкг 10.9% 7.6% 920 г
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23015 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 4.9% 1429 г
Цинк, Zn 0.9228 мг 12 мг 7.7% 5.4% 1300 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.812 г ~
Пролин 0.794 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.799 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.244 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.546 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.409 г min 16.8 г 8.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд горячий составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов