| Печень куриная | 100 г |
| Овощи запеченные (кабачок, баклажан, помидор, перец, лук) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 18% | 539 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.9% | 1400 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8018.9 мкг | 900 мкг | 891% | 861.7% | 11 г |
| Ретинол | 8 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.9% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 22.5% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.417 мг | 1.8 мг | 78.7% | 76.1% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 129.77 мг | 500 мг | 26% | 25.1% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.184 мг | 5 мг | 83.7% | 80.9% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 32.8% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.451 мкг | 400 мкг | 41.9% | 40.5% | 239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.053 мкг | 3 мкг | 368.4% | 356.3% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.36 мг | 90 мг | 26% | 25.1% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3.7% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 6.5% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2847 мг | 20 мг | 46.4% | 44.9% | 215 г |
| Ниацин | 6.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.86 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.4% | 851 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5271 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 5% | 1916 г |
| Натрий, Na | 61.93 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.6% | 2099 г |
| Сера, S | 143.73 мг | 1000 мг | 14.4% | 13.9% | 696 г |
| Фосфор, P | 191.9 мг | 800 мг | 24% | 23.2% | 417 г |
| Хлор, Cl | 9.68 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.893 мг | 18 мг | 66.1% | 63.9% | 151 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 10.569 мкг | 10 мкг | 105.7% | 102.2% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.2668 мг | 2 мг | 13.3% | 12.9% | 750 г |
| Медь, Cu | 287.93 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 27.9% | 347 г |
| Молибден, Mo | 40.293 мкг | 70 мкг | 57.6% | 55.7% | 174 г |
| Селен, Se | 36.405 мкг | 55 мкг | 66.2% | 64% | 151 г |
| Фтор, F | 4.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.9% | 812 г |
| Цинк, Zn | 4.524 мг | 12 мг | 37.7% | 36.5% | 265 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.967 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.947 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени мой составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».