| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 800 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 3 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 23.1% | 382 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.3% | 3797 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 83.49 мг | 500 мг | 16.7% | 14.7% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 22% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 27% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.684 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.4% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 6% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 3.1% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 1.418 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.5% | 3526 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 11.3% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4039 мг | 20 мг | 32% | 28.2% | 312 г |
| Ниацин | 8.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.78 мг | 2500 мг | 12.7% | 11.2% | 789 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3708 г |
| Кремний, Si | 6.946 мг | 30 мг | 23.2% | 20.4% | 432 г |
| Магний, Mg | 74.75 мг | 400 мг | 18.7% | 16.5% | 535 г |
| Натрий, Na | 58.59 мг | 1300 мг | 4.5% | 4% | 2219 г |
| Сера, S | 201.28 мг | 1000 мг | 20.1% | 17.7% | 497 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 17.2% | 514 г |
| Хлор, Cl | 79.62 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.1% | 2889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 7.1% | 1240 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 8.799 мкг | 10 мкг | 88% | 77.5% | 114 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 2.7% | 3257 г |
| Медь, Cu | 93.41 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.2% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 10.571 мкг | 70 мкг | 15.1% | 13.3% | 662 г |
| Никель, Ni | 2.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.496 мкг | 55 мкг | 28.2% | 24.8% | 355 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.29 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3627 г |
| Хром, Cr | 20.87 мкг | 50 мкг | 41.7% | 36.7% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.2987 мг | 12 мг | 10.8% | 9.5% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.617 г | ~ | |||
| Валин | 1.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.752 г | ~ | |||
| Лизин | 2.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.786 г | ~ | |||
| Треонин | 0.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.948 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 1.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.891 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.924 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | min 16.8 г | 6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы с капустой1 составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».