| Цветная капуста (Варка со сливом) | 709 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6818 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 6.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 44.5% | 909 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 16.6% | 2436 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.2% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 1.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 22.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 20.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 44.44 мг | 500 мг | 8.9% | 36% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 66.8% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 27.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.568 мкг | 400 мкг | 3.4% | 13.8% | 2948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.77 мг | 90 мг | 44.2% | 178.9% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 5.3% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 1.049 мкг | 50 мкг | 2.1% | 8.5% | 4766 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 53% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8521 мг | 20 мг | 4.3% | 17.4% | 2347 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.82 мг | 2500 мг | 4.3% | 17.4% | 2319 г |
| Кальций, Ca | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 8.5% | 4757 г |
| Кремний, Si | 8.652 мг | 30 мг | 28.8% | 116.6% | 347 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 13.8% | 2950 г |
| Натрий, Na | 3.17 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.8% | 41009 г |
| Сера, S | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.3% | 7446 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 20.6% | 1966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 27.1% | 1490 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.3% | 7772 г |
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 12.6% | 3257 г |
| Медь, Cu | 39.14 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 15.8% | 2555 г |
| Молибден, Mo | 3.146 мкг | 70 мкг | 4.5% | 18.2% | 2225 г |
| Никель, Ni | 3.481 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.544 мкг | 55 мкг | 1% | 4% | 10110 г |
| Фтор, F | 0.39 мкг | 4000 мкг | 1025641 г | ||
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.6% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.2609 мг | 12 мг | 2.2% | 8.9% | 4599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.098 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Вареная цветная капуста составляет 24,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».