Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков без муки

Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 102 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 209 г
Кабачок (Запекание) 600 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 10 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.2% 2621 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.6% 2240 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4% 4660 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.6% 2222 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.2% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 13.5% 1400 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 6.1% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 11.6% 1636 г
Витамин В4, холин 45.17 мг 500 мг 9% 17.1% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 11.6% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.407 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7398 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 8.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 15.2% 1252 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 5.9% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 3.4% 5415 г
Витамин Н, биотин 3.692 мкг 50 мкг 7.4% 14.1% 1354 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 8.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.1766 мг 20 мг 5.9% 11.2% 1700 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.97 мг 2500 мг 10.6% 20.2% 947 г
Кальций, Ca 37.87 мг 1000 мг 3.8% 7.2% 2641 г
Кремний, Si 22.528 мг 30 мг 75.1% 143% 133 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 5% 3820 г
Натрий, Na 31.98 мг 1300 мг 2.5% 4.8% 4065 г
Сера, S 32.82 мг 1000 мг 3.3% 6.3% 3047 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 13.7% 1399 г
Хлор, Cl 52.32 мг 2300 мг 2.3% 4.4% 4396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.4 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 8.2% 2305 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 4.8% 4065 г
Кобальт, Co 3.799 мкг 10 мкг 38% 72.4% 263 г
Литий, Li 7.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 11.4% 1678 г
Медь, Cu 74.96 мкг 1000 мкг 7.5% 14.3% 1334 г
Молибден, Mo 5.133 мкг 70 мкг 7.3% 13.9% 1364 г
Никель, Ni 3.918 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 4.816 мкг 55 мкг 8.8% 16.8% 1142 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 19.02 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21030 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 10.5% 1832 г
Цинк, Zn 0.4505 мг 12 мг 3.8% 7.2% 2664 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.476 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.809 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков без муки составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».