Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле бананово творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле бананово творожное

Банан 85 г
Творог 5% жирности 175 г
Желатин пищевой 10 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 218 г
Вода 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле бананово творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 13.8% 916 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.7% 2240 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2755 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2.7% 4663 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 9.1% 1385 г
Витамин В4, холин 20.33 мг 500 мг 4.1% 5.2% 2459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 5.6% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13.885 мкг 400 мкг 3.5% 4.4% 2881 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 21.2% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин Н, биотин 3.723 мкг 50 мкг 7.4% 9.4% 1343 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6952 мг 20 мг 8.5% 10.8% 1180 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.39 мг 2500 мг 5.1% 6.5% 1962 г
Кальций, Ca 99.38 мг 1000 мг 9.9% 12.5% 1006 г
Кремний, Si 10.291 мг 30 мг 34.3% 43.5% 292 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 5.8% 2194 г
Натрий, Na 32.95 мг 1300 мг 2.5% 3.2% 3945 г
Сера, S 69.41 мг 1000 мг 6.9% 8.7% 1441 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 15.8% 802 г
Хлор, Cl 72.53 мг 2300 мг 3.2% 4.1% 3171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 1.8% 7031 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 4.7% 2693 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 11.2% 1136 г
Литий, Li 0.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 2.7% 4773 г
Медь, Cu 55.87 мкг 1000 мкг 5.6% 7.1% 1790 г
Молибден, Mo 4.566 мкг 70 мкг 6.5% 8.2% 1533 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Олово, Sn 9.27 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 8.731 мкг 55 мкг 15.9% 20.2% 630 г
Стронций, Sr 10.68 мкг ~
Фтор, F 39.22 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10199 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 3.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.2573 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.022 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.128 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.51 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%

Энергетическая ценность Суфле бананово творожное составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».