Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей, чернослив и грибв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей, чернослив и грибв

Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Яйцо куриное (Варка) 110 г
Огурец грунтовый 100 г
Шампиньоны (Жарка) 250 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Лук репчатый 30 г
Йогурт греческий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, чернослив и грибв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 19% 551 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.4% 1931 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 4.8% 2169 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 13.1% 793 г
Витамин В4, холин 69.53 мг 500 мг 13.9% 14.5% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 1.291 мг 5 мг 25.8% 26.9% 387 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 10.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 6.024 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6640 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 6.7% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 3.6% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3.6% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин Н, биотин 8.141 мкг 50 мкг 16.3% 17% 614 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.2128 мг 20 мг 21.1% 22% 475 г
Ниацин 4.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.83 мг 2500 мг 12% 12.5% 834 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 2% 5141 г
Кремний, Si 8.468 мг 30 мг 28.2% 29.4% 354 г
Магний, Mg 40.78 мг 400 мг 10.2% 10.6% 981 г
Натрий, Na 26.27 мг 1300 мг 2% 2.1% 4949 г
Сера, S 130.33 мг 1000 мг 13% 13.6% 767 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 16% 654 г
Хлор, Cl 38.31 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 6004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 6.6% 1590 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 7.5% 1386 г
Кобальт, Co 8.859 мкг 10 мкг 88.6% 92.4% 113 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 4% 2656 г
Медь, Cu 211.26 мкг 1000 мкг 21.1% 22% 473 г
Молибден, Mo 3.456 мкг 70 мкг 4.9% 5.1% 2025 г
Никель, Ni 2.577 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 21.659 мкг 55 мкг 39.4% 41.1% 254 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Титан, Ti 9.49 мкг ~
Фтор, F 32.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12281 г
Хром, Cr 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 16% 655 г
Цинк, Zn 0.7993 мг 12 мг 6.7% 7% 1501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.969 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.662 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.078 г ~
Лизин 1.357 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.593 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.475 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.641 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, чернослив и грибв составляет 95,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (335.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов