| Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли | 223 г |
| Банан | 70 г |
| Какао-порошок | 45 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Арахисовая паста без соли | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.3 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 4.9% | 661 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 12% | 271 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 2.9% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 22.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 9.9% | 328 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5798 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.2 мкг | 900 мкг | 41.1% | 13.3% | 243 г |
| альфа Каротин | 16.448 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.418 мг | 5 мг | 88.4% | 28.6% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 2.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 30.21 мг | 500 мг | 6% | 1.9% | 1655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 6.1% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 5.6% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.485 мкг | 400 мкг | 10.1% | 3.3% | 988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 3.1% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.781 мг | 15 мг | 25.2% | 8.1% | 397 г |
| бета Токоферол | 0.196 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.879 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.279 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2032 мг | 20 мг | 31% | 10% | 322 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 553.73 мг | 2500 мг | 22.1% | 7.1% | 451 г |
| Кальций, Ca | 44.12 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.4% | 2267 г |
| Кремний, Si | 9.245 мг | 30 мг | 30.8% | 10% | 324 г |
| Магний, Mg | 112.55 мг | 400 мг | 28.1% | 9.1% | 355 г |
| Натрий, Na | 25.13 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.6% | 5173 г |
| Сера, S | 101.53 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.3% | 985 г |
| Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% | 8.3% | 390 г |
| Хлор, Cl | 7.8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.7 мг | 18 мг | 15% | 4.8% | 667 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Литий, Li | 0.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2461 мг | 2 мг | 62.3% | 20.1% | 161 г |
| Медь, Cu | 590.36 мкг | 1000 мкг | 59% | 19.1% | 169 г |
| Молибден, Mo | 6.598 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3% | 1061 г |
| Никель, Ni | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.971 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.2% | 2790 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20866 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.6866 мг | 12 мг | 14.1% | 4.6% | 711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 99.5% | 32.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 4.651 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.825 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.643 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.809 г | min 16.8 г | 58.4% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 9.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.218 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.676 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.609 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни из батата составляет 309,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».