Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное пирожное

Банан (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Какао-порошок 15 г
Мед пчелиный 7 г
Йогурт греческий 15 г
Черника 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.4% 927 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.4% 1098 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 6% 986 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 13% 455 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 5.2% 1132 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.7% 1047 г
Витамин В4, холин 78.46 мг 500 мг 15.7% 9.3% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 7.6% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 6.9% 858 г
Витамин В9, фолаты 10.373 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3856 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 3.5% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2329 г
Витамин Н, биотин 8.062 мкг 50 мкг 16.1% 9.5% 620 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2225 мг 20 мг 11.1% 6.6% 900 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.44 мг 2500 мг 13.5% 8% 739 г
Кальций, Ca 152.43 мг 1000 мг 15.2% 9% 656 г
Кремний, Si 37.587 мг 30 мг 125.3% 74% 80 г
Магний, Mg 60.02 мг 400 мг 15% 8.9% 666 г
Натрий, Na 183 мг 1300 мг 14.1% 8.3% 710 г
Сера, S 69.32 мг 1000 мг 6.9% 4.1% 1443 г
Фосфор, P 291.3 мг 800 мг 36.4% 21.5% 275 г
Хлор, Cl 73.89 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 177 мкг ~
Ванадий, V 11.55 мкг ~
Железо, Fe 3.167 мг 18 мг 17.6% 10.4% 568 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2467 г
Кобальт, Co 3.264 мкг 10 мкг 32.6% 19.2% 306 г
Литий, Li 1.999 мкг ~
Марганец, Mn 0.5905 мг 2 мг 29.5% 17.4% 339 г
Медь, Cu 444.51 мкг 1000 мкг 44.5% 26.3% 225 г
Молибден, Mo 8.974 мкг 70 мкг 12.8% 7.6% 780 г
Никель, Ni 2.098 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 9.494 мкг 55 мкг 17.3% 10.2% 579 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 48.77 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8202 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Цинк, Zn 1.0582 мг 12 мг 8.8% 5.2% 1134 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.552 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.65 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное пирожное составляет 169,4 кКал.

  • Порция = 94 гр (159.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».