Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 09.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 09.08

Яйцо куриное (Жарка) 85 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 09.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.6% 655 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.4% 560 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.8 мкг 900 мкг 22.4% 15.5% 446 г
Ретинол 0.215 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.41 мг 1.8 мг 22.8% 15.8% 439 г
Витамин В4, холин 207.13 мг 500 мг 41.4% 28.7% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.16 мг 5 мг 23.2% 16.1% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.67 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5997 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 11.5% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.785 мкг 10 мкг 17.9% 12.4% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3099 г
Витамин Н, биотин 18.072 мкг 50 мкг 36.1% 25% 277 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.288 мг 20 мг 16.4% 11.4% 608 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.06 мг 2500 мг 6.4% 4.4% 1552 г
Кальций, Ca 79.87 мг 1000 мг 8% 5.5% 1252 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2869 г
Натрий, Na 128.45 мг 1300 мг 9.9% 6.9% 1012 г
Сера, S 157.78 мг 1000 мг 15.8% 10.9% 634 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 16.3% 424 г
Хлор, Cl 161.7 мг 2300 мг 7% 4.8% 1422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 2.155 мг 18 мг 12% 8.3% 835 г
Йод, I 15.87 мкг 150 мкг 10.6% 7.3% 945 г
Кобальт, Co 8.767 мкг 10 мкг 87.7% 60.7% 114 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7663 г
Медь, Cu 74.13 мкг 1000 мкг 7.4% 5.1% 1349 г
Молибден, Mo 6.51 мкг 70 мкг 9.3% 6.4% 1075 г
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Селен, Se 24.771 мкг 55 мкг 45% 31.2% 222 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 52.39 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7635 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 5.5% 1263 г
Цинк, Zn 1.0627 мг 12 мг 8.9% 6.2% 1129 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.918 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.612 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.961 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 1.046 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.505 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.457 г от 4.7 до 16.8 г 31% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 462.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.841 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.229 г min 16.8 г 25.2% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.035 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Омлет 09.08 составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».