| Картофель отварной по 1-206 | 800 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Колбаса вареная, молочная | 500 г |
| Укроп | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Редис | 100 г |
| Огурец парниковый | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.5 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 6.4% | 452 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 11.3% | 257 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 2.7% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 22.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.3% | 870 г |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.1 мкг | 900 мкг | 15.9% | 4.6% | 629 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 1.3% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 6.6% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 6.8% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 128.09 мг | 500 мг | 25.6% | 7.5% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 7.6% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 8.2% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.159 мкг | 400 мкг | 5% | 1.5% | 1984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.64 мг | 90 мг | 29.6% | 8.6% | 338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 2.8% | 1050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 1.5% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 9.229 мкг | 50 мкг | 18.5% | 5.4% | 542 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 4.1% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8035 мг | 20 мг | 34% | 9.9% | 294 г |
| Ниацин | 3.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 958.47 мг | 2500 мг | 38.3% | 11.1% | 261 г |
| Кальций, Ca | 87.8 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.6% | 1139 г |
| Кремний, Si | 32.249 мг | 30 мг | 107.5% | 31.3% | 93 г |
| Магний, Mg | 56.21 мг | 400 мг | 14.1% | 4.1% | 712 г |
| Натрий, Na | 769.14 мг | 1300 мг | 59.2% | 17.2% | 169 г |
| Сера, S | 184.95 мг | 1000 мг | 18.5% | 5.4% | 541 г |
| Фосфор, P | 289.6 мг | 800 мг | 36.2% | 10.5% | 276 г |
| Хлор, Cl | 89.04 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.1% | 2583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.666 мг | 18 мг | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Йод, I | 9.94 мкг | 150 мкг | 6.6% | 1.9% | 1509 г |
| Кобальт, Co | 5.53 мкг | 10 мкг | 55.3% | 16.1% | 181 г |
| Литий, Li | 3.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2663 мг | 2 мг | 13.3% | 3.9% | 751 г |
| Медь, Cu | 274.47 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 8% | 364 г |
| Молибден, Mo | 5.85 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.4% | 1197 г |
| Никель, Ni | 2.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.374 мкг | 55 мкг | 26.1% | 7.6% | 383 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12849 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.7% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.9457 мг | 12 мг | 7.9% | 2.3% | 1269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.196 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.8% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.213 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.869 г | min 16.8 г | 58.7% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 343,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».