| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Здрава] | 40 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.4% | 2375 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12% | 862 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.9% | 870 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 691.6 мкг | 900 мкг | 76.8% | 79.7% | 130 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.999 мг | 5 мг | 80% | 83% | 125 г |
| бета Криптоксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.642 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 37.72 мг | 500 мг | 7.5% | 7.8% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.48 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.8% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.31 мг | 90 мг | 11.5% | 11.9% | 873 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.018 мкг | 50 мкг | 6% | 6.2% | 1657 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 33.5% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2114 мг | 20 мг | 6.1% | 6.3% | 1651 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.45 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.3% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 64.31 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.6% | 1555 г |
| Кремний, Si | 31.137 мг | 30 мг | 103.8% | 107.7% | 96 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 6.5% | 1581 г |
| Натрий, Na | 265.13 мг | 1300 мг | 20.4% | 21.2% | 490 г |
| Сера, S | 49.47 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.1% | 2021 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 9.5% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 425.45 мг | 2300 мг | 18.5% | 19.2% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 5.9% | 1763 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 3.832 мкг | 10 мкг | 38.3% | 39.7% | 261 г |
| Литий, Li | 1.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 12.3% | 837 г |
| Медь, Cu | 89.39 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.2% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 12.678 мкг | 70 мкг | 18.1% | 18.8% | 552 г |
| Никель, Ni | 8.637 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.767 мкг | 55 мкг | 6.8% | 7.1% | 1460 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11608 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8.4% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.5993 мг | 12 мг | 5% | 5.2% | 2002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.917 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.564 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».