| Цветная капуста | 70 г |
| Кабачок | 70 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль адыгейская | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Салатный Микс Романо, Фриссе, Морковь, Мангольд [Белая Дача] | 50 г |
| Черника | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.2 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3568 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.1% | 2333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.9% | 1333 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 31034 г |
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.876 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 16.87 мг | 500 мг | 3.4% | 7.2% | 2964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 13.3% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 9.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.764 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.1% | 3400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.24 мг | 90 мг | 29.2% | 61.9% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 8.1% | 2622 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4% | 5376 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 19.5% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5626 мг | 20 мг | 2.8% | 5.9% | 3555 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.04 мг | 2500 мг | 5.8% | 12.3% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 6061 г |
| Кремний, Si | 18.678 мг | 30 мг | 62.3% | 132% | 161 г |
| Магний, Mg | 9.32 мг | 400 мг | 2.3% | 4.9% | 4292 г |
| Натрий, Na | 4.69 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 27719 г |
| Сера, S | 7.21 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 13870 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 5.7% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 1.29 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 178295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 8.1% | 2612 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.8% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 10% | 2141 г |
| Литий, Li | 0.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1915 мг | 2 мг | 9.6% | 20.3% | 1044 г |
| Медь, Cu | 40.54 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 8.7% | 2467 г |
| Молибден, Mo | 3.463 мкг | 70 мкг | 4.9% | 10.4% | 2021 г |
| Никель, Ni | 2.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 28736 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.6% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.1855 мг | 12 мг | 1.5% | 3.2% | 6469 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.278 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.38 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.394 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность FMD салат с кабачком и цв. капустой составляет 47,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».