Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы помидоры майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры майонез

Помидор (томат), парниковый 417 г
Огурец парниковый 216 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 15.2% 1167 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.7% 6844 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 7.1% 2523 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 10.5% 1685 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 11.2% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6429 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 1.1% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.8% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.269 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 31521 г
Витамин C, аскорбиновая 14.47 мг 90 мг 16.1% 28.5% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.146 мг 15 мг 14.3% 25.4% 699 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17544 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 14.7% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.4366 мг 20 мг 2.2% 3.9% 4581 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.64 мг 2500 мг 8.5% 15.1% 1170 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7924 г
Кремний, Si 20.485 мг 30 мг 68.3% 121.1% 146 г
Магний, Mg 5.36 мг 400 мг 1.3% 2.3% 7463 г
Натрий, Na 47.21 мг 1300 мг 3.6% 6.4% 2754 г
Сера, S 9.41 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10627 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 7.8% 2299 г
Хлор, Cl 42.83 мг 2300 мг 1.9% 3.4% 5370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.5 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 5.3% 3364 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 11905 г
Кобальт, Co 3.991 мкг 10 мкг 39.9% 70.7% 251 г
Литий, Li 17.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 9.8% 1805 г
Медь, Cu 80.36 мкг 1000 мкг 8% 14.2% 1244 г
Молибден, Mo 4.604 мкг 70 мкг 6.6% 11.7% 1520 г
Никель, Ni 7.964 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16176 г
Фтор, F 12.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31596 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 12.8% 1389 г
Цинк, Zn 0.1859 мг 12 мг 1.5% 2.7% 6455 г
Цирконий, Zr 2.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.824 г от 4.7 до 16.8 г 60.1% 106.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.59 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.073 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 48.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры майонез составляет 56,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (95.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».