| Яйцо куриное | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 30 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 20 г |
На разогретую сковороду кладем около чайной ложки сливочного масла и пассеруем один помидор, порезанный на кусочки. В это время перемешиваем 3 яйца с молоком + вода и соль. Вливаем в сковороду и постоянно помешиваем, украшаем мелко нарезанной зеленью лука.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14.7% | 444 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.1 мкг | 900 мкг | 27% | 17.7% | 370 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 6.7% | 973 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 9.8% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 120.34 мг | 500 мг | 24.1% | 15.8% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 9.7% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.067 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.8% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 7.6% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 10.44 мкг | 50 мкг | 20.9% | 13.7% | 479 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4423 мг | 20 мг | 12.2% | 8% | 819 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.2 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.7% | 753 г |
| Кальций, Ca | 48.39 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2067 г |
| Кремний, Si | 5.92 мг | 30 мг | 19.7% | 12.9% | 507 г |
| Магний, Mg | 7.18 мг | 400 мг | 1.8% | 1.2% | 5571 г |
| Натрий, Na | 1407.29 мг | 1300 мг | 108.3% | 70.9% | 92 г |
| Сера, S | 102.28 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.7% | 978 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 11.1% | 592 г |
| Хлор, Cl | 2117.38 мг | 2300 мг | 92.1% | 60.3% | 109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.789 мг | 18 мг | 9.9% | 6.5% | 1006 г |
| Йод, I | 11.95 мкг | 150 мкг | 8% | 5.2% | 1255 г |
| Кобальт, Co | 11.847 мкг | 10 мкг | 118.5% | 77.6% | 84 г |
| Литий, Li | 28.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 5.3% | 1229 г |
| Медь, Cu | 185.53 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 12.2% | 539 г |
| Молибден, Mo | 13.357 мкг | 70 мкг | 19.1% | 12.5% | 524 г |
| Никель, Ni | 12.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.515 мкг | 55 мкг | 30% | 19.6% | 333 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.88 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8718 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 9.4% | 699 г |
| Цинк, Zn | 0.7663 мг | 12 мг | 6.4% | 4.2% | 1566 г |
| Цирконий, Zr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 22% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.056 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.534 г | min 16.8 г | 27% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с помидорами (копия) составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».