Мой здоровый рацион

Рецепт Бутеры со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутеры со шпротами

Ржаной хлеб 270 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Домашний майонез 30 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Шпроты в масле. Консервы 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутеры со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.7% 547 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 11.2% 276 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 2.6% 1197 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.9% 800 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5399 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 3.2% 963 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
бета Криптоксантин 0.409 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 4.5% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 5.4% 568 г
Витамин В4, холин 85.38 мг 500 мг 17.1% 5.3% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 4.4% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 70.238 мкг 400 мкг 17.6% 5.4% 569 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 1.7% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Витамин D, кальциферол 8.141 мкг 10 мкг 81.4% 25.2% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.107 мг 15 мг 34% 10.5% 294 г
Витамин Н, биотин 6.439 мкг 50 мкг 12.9% 4% 777 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.2767 мг 20 мг 21.4% 6.6% 468 г
Ниацин 0.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.46 мг 2500 мг 10.5% 3.3% 953 г
Кальций, Ca 161.17 мг 1000 мг 16.1% 5% 620 г
Кремний, Si 8.05 мг 30 мг 26.8% 8.3% 373 г
Магний, Mg 42.48 мг 400 мг 10.6% 3.3% 942 г
Натрий, Na 534.55 мг 1300 мг 41.1% 12.7% 243 г
Сера, S 154.51 мг 1000 мг 15.5% 4.8% 647 г
Фосфор, P 245.6 мг 800 мг 30.7% 9.5% 326 г
Хлор, Cl 551.41 мг 2300 мг 24% 7.4% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.769 мг 18 мг 15.4% 4.8% 650 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 1.4% 2219 г
Кобальт, Co 25.163 мкг 10 мкг 251.6% 77.9% 40 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.4524 мг 2 мг 22.6% 7% 442 г
Медь, Cu 176.83 мкг 1000 мкг 17.7% 5.5% 566 г
Молибден, Mo 6.621 мкг 70 мкг 9.5% 2.9% 1057 г
Никель, Ni 5.221 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 22.685 мкг 55 мкг 41.2% 12.8% 242 г
Фтор, F 40.68 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9833 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.5% 2033 г
Цинк, Zn 0.8535 мг 12 мг 7.1% 2.2% 1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.713 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.462 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.772 г min 16.8 г 10.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Бутеры со шпротами составляет 323 кКал.

  • Порция = 55 гр (177.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».