| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 14.4% | 555 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.5% | 1077 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.2% | 870 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 10.7 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.9 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.6% | 1747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61 мг | 90 мг | 67.8% | 54.4% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.88 мг | 15 мг | 12.5% | 10% | 798 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 76 мкг | 120 мкг | 63.3% | 50.8% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3106 мг | 20 мг | 31.6% | 25.4% | 317 г |
| Ниацин | 6.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.5 мг | 2500 мг | 18.5% | 14.8% | 539 г |
| Кальций, Ca | 55.1 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.4% | 1815 г |
| Магний, Mg | 60.4 мг | 400 мг | 15.1% | 12.1% | 662 г |
| Натрий, Na | 43.4 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.6% | 2995 г |
| Сера, S | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2299 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 12.3% | 654 г |
| Хлор, Cl | 39.5 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 610 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 6.2% | 1304 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 64.2% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 8.2% | 985 г |
| Медь, Cu | 129 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.4% | 775 г |
| Молибден, Mo | 15.5 мкг | 70 мкг | 22.1% | 17.7% | 452 г |
| Никель, Ni | 15.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18333 г |
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30534 г |
| Хром, Cr | 17.7 мкг | 50 мкг | 35.4% | 28.4% | 282 г |
| Цинк, Zn | 1.135 мг | 12 мг | 9.5% | 7.6% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.689 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лизин | 1.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.932 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».